Gezondheid nastreven, sake (alcohol) wetenschappelijk benaderen en genot creëren. De algemene richting van de waarden van de tijd en de maatschappij hebben we gedefinieerd als "gezondheid", onze ontwikkelingskracht, technologische expertise en onderzoekshouding als "sake wetenschappelijk benaderen", en de essentie van de behoeften die men verwacht van sake hebben we vastgesteld als "genot creëren".
